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2012年營養(yǎng)師考試三級考點匯總4

發(fā)表時間:2012/11/13 11:59:02 來源:互聯(lián)網 點擊關注微信:關注中大網校微信

導語:2012下半年全國公共營養(yǎng)師考試時間為11月17號,中大網校編輯團隊會在第一時間為廣大考生提供2012年公共營養(yǎng)師考試輔導資料,以下是營養(yǎng)師三級試重點匯總,供大家參考!

 第一節(jié) 維生素A的中毒

(1)成人及兒童VA中毒的主要原因

成人多為食用含VA極高的食物,兒童則多因意外服用大劑量的VA補充劑引起。

(1)急性及慢性VA中毒的臨床表現(xiàn)。

急性中毒:食欲減退,煩燥或嗜睡,嘔吐,頭圍增大,顱內壓增高。

慢性中毒:早期出現(xiàn)煩躁,食欲減退,低熱,多汗,脫發(fā),及后有典型的骨痛癥狀。

(2)VA中毒的預防

1、兒童需要VA時,一定要遵醫(yī)囑,不可攝入過量或過長時間攝入,以免VA在體內蓄積中毒

2、防止醫(yī)源性VA的中毒

3、正常人群的VA攝入量不應超過最高耐藥量ul3000ugRE

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(責任編輯:中大編輯)

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