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2013年公共營養(yǎng)師二級考試每日一練11.25

發(fā)表時間:2012/11/25 14:39:46 來源:互聯(lián)網(wǎng) 點擊關(guān)注微信:關(guān)注中大網(wǎng)校微信

包含了食物蛋白質(zhì)消化和利用兩個方面、更全面反應(yīng)食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標是(  )。

A、氨基酸評分

B、蛋白質(zhì)生物價

C、蛋白質(zhì)功效比值

D、蛋白質(zhì)凈利用率

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(責任編輯:中大編輯)

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