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家樂福庫存管理模式
在庫存商品的管理模式上,家樂福實(shí)行品類管理(Category Management)來優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。一個(gè)商品進(jìn)入之后,會(huì)有POS機(jī)實(shí)時(shí)收集庫存、銷售等數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一的匯總和分析,根據(jù)匯總分析的結(jié)果對庫存的商品進(jìn)行分類。然后,根據(jù)不同的商品分類擬訂相應(yīng)的庫存計(jì)劃模式,對于各類型的不同商品,根據(jù)分類制訂不同的訂貨公式的參數(shù)。根據(jù)安全庫存量的方法,當(dāng)可得到的倉庫存儲(chǔ)水平下降到確定的安全庫存量或以下的時(shí)候,該系統(tǒng)就會(huì)啟動(dòng)自動(dòng)訂貨程序。
請問你從家樂福對庫存商品管理的模式上得到什么啟示?
參考答案:
(1)運(yùn)用ABC法對物料分類管理。運(yùn)用ABC分類法對所有物料進(jìn)行分類。家樂福根據(jù)流量大、移動(dòng)快速,流量始終不變以及流量低、轉(zhuǎn)移速度慢三種情況把物料分為A、B和C三類。這就有助于管理部門為每一個(gè)分類的品種確立集中的存貨戰(zhàn)略。
(2)根據(jù)品類管理制訂不同的庫存計(jì)劃模式。大致而言,存貨的管理模式有7種模式:A/R法(訂單直接展開法)、復(fù)倉法、安全存量法、定時(shí)定購法、定量定購法、MRP法(用料需求規(guī)劃法)以及看板法(Just-In-Time)。在同一個(gè)企業(yè)中,同時(shí)可以存在兩種甚至以上的庫存計(jì)劃模式,這取決于物料的類型和企業(yè)的管理制度。現(xiàn)假設(shè)一家制造企業(yè)的物料已經(jīng)按照ABC分類的概念并結(jié)合自身的情況進(jìn)行了品種分類,分別為A類物料,B類物料和C類物料。A類的特性為:流量大、移動(dòng)速度快,在企業(yè)物料中最為重要;管理方式為采取嚴(yán)密的管理方式和預(yù)測準(zhǔn)確的庫存計(jì)劃,即使預(yù)測的成本較高,也要盡可能使無效庫存數(shù)為零;管理模式可以是MRP法。B類的特征為:流量始終不變的物料,僅次于A類的重要物料品種;管理方式為中度的管理方式,原則上,同時(shí)容許少量風(fēng)險(xiǎn)的無效庫存的存在;管理模式可以是采取安全存量的管理方式。C類的特征為:流量低或轉(zhuǎn)移緩慢,相對重要性也較低;管理方式為寬松的管制,簡化倉儲(chǔ)出庫、入庫手續(xù);管理模式是復(fù)倉法。
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